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11月17日 Concert邮件整理
短信整理
剩下的都是你
不可思议
长江
汽车
报纸
电信
Obama踏雪访华
这些与我有关啊
主场再完美的赢一场吧
听得到的都是音乐
抬头就是阳光
我还有闪亮的Concert
 Aristide院子里那株久远的东方银杏树已经变成金色了，magnifique，昨日寄来新鲜的照片。
10月17日 特别明亮的巴黎昨天在巴士底狱画家小馆，骨髓头盘，时令扇贝，橘子馅饼，我记得最后那盘碧绿菠菜，时光交错，竟然令我哭了。
走的时候，没有忘记带上两小时前寒风乐队送的一小株风信子jacinthe，会开蓝色的花。
踩着高跟鞋，从玛黑区，孚日广场，小岛，落雨，雨停，走回我家，始终捧着这小盆绿色。
已经多久没有给家里打电话了，不知要多久来酝酿甜美欢快的语调。
同这即将开花的小花对望，对它有宠物般的怜爱，仿佛相依为命。
wanli匆匆于晚间和清晨造访巴黎，
chaimei迎来了更好的生日礼物和气氛，
最好的朋友shulin结婚了，
世界遗产日我去了家附近的居里夫妇博物馆，
同bin和yu再聚最佳Picnic河港，
难过一直没有写信给小眯，
巴黎未眠夜和lele在卢森堡公园排了3个小时的队，
Yves从南部工地失足掉下，
bin和yuan在深蓝餐厅宴请我照顾我，
我在乡间的林间欢快地摇动蓝梅树，月桂树，榛仁树，苹果树
做果酱，脆饼，在田间单车左看奶牛，又看绵羊。
今日的天空，时而明亮刺眼，时而冬雨急骤。
来巴黎一年多，昨日突然觉得融入巴黎更深了，有点晕眩。不要害怕不要紧张。
 乡间的小路上
 乡间绅士的家，院子里有棵银杏树，是1910年间法国考古汉学家种下的
 乡间厨房，花开得好
 梅子雨落，拾梅子
 梅子果酱的做法
梅子饼上烤炉的前夕
 大师和作品：2个crumble,2个clafeti，1个梅子饼还有20多瓶自制果酱
晚餐开胃酒：鹅肝无花果迷你三明治，酒庄好酒，壁炉红火  桂冠诗人，那一枝月桂放入汤中，无比香
 就这样砍柴
 第二天烧烤前菜，自家院子的榛仁，用镊子撬开，配白酒，瞎聊
 羊肉串咧：香肠，肥猪排，和我偷来的玉米棒（涂上一层黄油，绝顶爆米花的味道）
 赴宴我总是隆重，一来怕失礼，二来心情总是美丽
 无微不至的关心
 我为chaimei的生日陶醉了（那侍者好似潘长江哇） 9月16日 一个狂想的烹饪思想者G trouvé un film qui m'allait parfaitement:Julie et Julia, avec Meryl Streep (cf.commentaire “若质疑她的演技，很可能被扣上反人类罪”)
Voilà je vais absolument au cinéma ce soir!
En plus,attention, c'est le dernier jour de la rentrée du cinéma, 4 euros par séance!
Et pourquoi pas 2 films une soirée?Julie et Julia et neuilly sa mère?
Allez!
原著：《朱莉和朱丽叶：365天、524道菜和1间小厨房在《掌握法国烹饪艺术》一书的前言中，朱丽叶·洽欧德鼓励未来的美食家说要勤勉、精确，刀要锋利，最重要的是做得开心。朱莉·鲍威尔在一年时间内遵循了上述全部教导。快30岁的她觉得自己一事无成，为了实现写作和演艺梦想，她来到纽约，但是发现纽约对她实现梦想并没有多大帮助。她想做一件了不起的事情，给自己一点信心。最后她决定在一年的时间里，做出朱丽叶的书中所教的全部524道菜，从土豆汤一直做到12个月之后的红酒烩腰花，边做边在博客上写出经过。一年后她拥有了很多"粉丝"，将博客内容写成了一本书《朱莉和朱丽叶：365天、524道菜和1间小厨房》。
朱丽叶九十多岁了，在1961年写出《掌握法国烹饪艺术》一书，为美国人打破了神秘感。她在波士顿公共电视台有自己的电视节目，年纪很大了仍然微笑着手持一条大鲑鱼或者一大块肉教家庭妇女做菜。朱莉的书即将写好的时候，朱丽叶去世了。朱莉和朱丽叶二人从未相见，当朱丽叶说如何如何就能做成而朱莉做不成的时候，朱莉就会破口大骂，因而朱丽叶有点不悦。但是朱丽叶去世的时候，朱莉写了一篇博客回忆纪念她，看得出她很大程度上是在自况，她写道："她充实了成千上万人的生活。没有你，我将是另一副样子--卑微、悲伤、担惊受怕。谢谢你，朱丽叶。死之前她被深爱着，我希望她弥留之际在饮食方面也被侍奉得很好。朱丽叶37岁的时候才开始学做菜。她之所以开始学做菜是因为她想做给自己的丈夫吃。她开始学是因为虽然她很晚才爱上美食，但是她爱得很深。她开始学是因为她在巴黎。她开始学因为她不知她还能做什么。" 从牛排中挖骨髓的时候，朱莉狂想："挖的时候声音非常吓人，我自己的骨头好像都能听到那声音。如果骨髓是一种地质构造，它就应该是地壳下滚动的岩浆。如果它是一种记忆，它就应该是你最早、最痛苦、压制最深的记忆。"朱莉觉得朱丽叶写于上世纪60年代的菜谱已经有些陈旧了，但是在饮食变得时髦、充斥着商业饮食写作的时代，朱丽叶做菜给自己和自己的家人、朋友吃的做法并没过时。 朱莉认为，凭借做菜的手艺，无须购买超市里出售的昂贵的有机蔬菜也能享受生活的乐趣。"有些人在冬天没有太阳的日子会忧郁，我的忧虑则会在最热的夏天达到顶点。这不是什么季节性情绪紊乱。我的坏情绪跟日照长短无关，而是因为季节的另一个标志：我经过的联合广场南端兴旺的天然食品市场。在这个市场逛上半个小时后，我总是想念那些低端的农贸市场。受到一些厨师和饮食倡导者的蛊惑，对转基因食品和肥胖的担心已经转变成了享用有机、季节性蔬菜和支持可持续发展农业的正面运动。" 朱莉认为自己有理由对有机食品运动不以为然。食物总是跟阶层有关。1825年法国贵族布里亚·萨瓦兰在其《美味生理学》一书中就设计了三个美食测验，测试一同进食的人对美味的敏感度。他将美食敏感度分成温饱型、小康型和富裕型三个层次，又分别对应于不同的收入水平。收入高于3万法郎的人看到7磅重的、用块菌填充成球形的家禽之后才开始分泌唾液，穷人看到饰有香肠和熏肉的泡菜就很满足了。这种同情穷人的态度是永存的、相对无害的，但是现在的有机食品运动已经不是烹饪时的选择了，变成了购物时的选择。而且好像不仅能见出饮食品位的高下，而且能见出道德水平的高下。吃巴西野栗子就能拯救雨林。给孩子买更贵的有机水果就是在抗击流行的儿童肥胖。 其实伟大的烹饪是贫困激发出来的。为了满足过了蔬菜收获季节或者动物宰杀之后对食物的需要，人们摸索出了烟熏、太阳晒、盐腌和火烤等方法。经典法国沙司就是为了让次等牛肉显得更像样。墨西哥玉米饼无非是经过掩饰的不雅的剩菜。烹饪是少数使我们有别于动物的活动之一，它的普遍性具有融合我们的能力。吃的时候我们分享的不仅是吃到的东西，还有做菜的辛劳和创造性。   9月15日 亚眠专辑亚眠媳妇jiezi大寿，要大办。
出发前我和qiulan电话中动脑筋讨论礼物。
和jiezi神秘通话，打探她的生日愿望。
正在动巧手铺木质地板的她，热情的告诉我们：我已经在布置你们的房间啦，换上了新的床单，我要赶工，在你们来之前结束地板工程！
着实感人！
我和qiulan从下班后直接去巴黎北站会合，在火车上包了一个半小时的礼物，尽量把彩带缠复杂又漂亮。
到达亚眠，微凉的天气，Jiezi和laurent向我们招手。
行李入车，驶过木桥与沿城河，窗外洁净秀气的城市。
首先坐在台阶上，凝视亚眠著名古老的大教堂，世界文化遗产，法国最大的教堂，八百年历史，夜墓中彩色的投影制造出移动的云彩，在白静的月光穿行。
然后去他们最爱的周五的酒吧，比巴黎酒吧宽敞亲切，一排煤气罐作为装饰，不失个性。
举杯相庆，点了当地的卷饼ficelle，卷饼旁放了融化的奶酪，卷饼里有蘑菇。
零点前走在石头路取车回去，可爱的小城有jiezi的生活和家。
公寓布置得好温馨，jiezi花了灵巧的心思，我们的礼物该会给中西合璧的小屋带来更多生动色彩吧。
洗脸的时候，掠过记忆中那个幽默风趣口齿伶俐的Jiezi样子,真的变得好贤惠哦，毕业这么久了么？
第二天在火腿煎蛋的香味中醒来，jiezi在厨房里忙碌，餐桌上早餐丰盛！
laurent清晨去最好的面包店买牛角面包，jiezi的婆婆亲手做的草莓果酱，太好了。
按照jiezi设计的路线，我们分别要去英吉利海峡的鹅卵石、细沙海滩。
Jiezi开车，气候变幻，经历四季，狂风暴雨雨后天晴，风景就像公路片，我们得承认开车旅行有独特魅力。
所以今天Jiezi该在法国南部追享最后夏日的阳光。
旅途的尽头，天空洗得蓝澄，连同那些鹅卵石，我们4人嘻嘻哈哈拍了偶像剧的照片。
吹吹海风，去采购食品野餐。阳光灿烂，但海风太大，我们开车兜转四处找寻避风港。
直到开进法国农家乐旅馆庭院去倒车，惊喜找到一片灌木丛草坪，暖和又惬意，吃完奶酪、火腿、萝卜丝沙拉又吃甜点，末了还嗑了开心瓜子。
傍晚在白沙滩小镇嗮太阳，很大的白海滩，Jiezi说这里巴黎人常跑来这海滩晒晒。
风筝，冲浪，温度不高，运动意味浓。对着海和朋友们聊天太舒服了！
海滩旁还有小白沙漠，还有沙漠芦苇，挺像dakar玫瑰湖那边。
沙滩小镇每个房子都有主人命名，比如说魁北克，还有le française（语法没错，哈哈，指法国人）
晚餐在jiezi最爱的沿海餐厅享用，厅很开阔，生蚝和鱼都很新鲜。
jiezi的生日来了，我们早早出发去亚眠独特景观，水上花园，泛舟在小溪里穿行，有导游讲解，我们四个憧憬着在上面种一片花草，果园和木屋的日子。
中午时分，全民酝酿气氛庆祝大寿。
jiezi更活泼贤惠的准备法国大餐了。
我在她旁边像看小魔法一样，看烤rosebeef到带血程度，用小锯切牛肉，轻蒸小土豆再煎成金色，精选墨西哥鸡块，真是很钦佩。
工程师laurent的蜜瓜头盘也很好吃，蜜瓜切成齿轮状，淋上朗姆酒入味，搭配得非常开胃。
在jiezi亲手做的crumble aux pommes苹果酥脆派盛上时，我们点蜡烛送礼物，法语、英文、中文的生日歌，给她简单的祝福。
礼物是音乐书店的贝多芬，舒伯特和巴赫钢琴谱，愿她可以每日弹琴心情优美，更有气质，生日快乐！
吃着Jiezi好吃的不得了甜品，欣赏她弹奏的美妙钢琴曲，仿佛即刻有圈高贵迷人的光晕。
这个快人快语，能干更说的典型武汉女子，已经出落得完全入得厨房，出得厅堂，鼓掌Jiezi！
 八百岁的彩色亚眠教堂
 丰盛早餐
 鹅卵石海滩
 沙漠情侣
 海滩护卫队急救直升机降落点，以我的名字命名，呵呵
 亚眠的水上花园
 水上果园的大南瓜，全年不用灌溉
 水上花园的一家人
 入得厨房
 大办生日
 出得厅堂
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